Έρχονται τα Χριστούγεννα και δεν ξέρετε τι να ψήσετε; Μην ανησυχείτε, έχουμε ετοιμάσει μια συνταγή για τραγανές τάρτες φουντουκιού με σοκολάτα που θα σας γοητεύσουν με τη μοναδική τους γεύση. Θα σας εκπλήξουν επίσης με τα ελάχιστα συστατικά που χρειάζονται για να ετοιμαστούν και την μη απαιτητική διαδικασία παρασκευής τους. Ας ψήσουμε!
Για τις τάρτες θα χρειαστούμε:
- 60 γρ φουντούκια
- 60 γρ νιφάδες βρώμης
- 40 γρ μέλι
- 1 αυγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Για τη γέμιση θα χρειαστούμε:
- 70 γρ μαύρη σοκολάτα
- 70 γρ κονσερβοποιημένο γάλα καρύδας (στερεό μέρος)
- 7 τμχ φουντούκια
You might be interested in these products:
Εκτέλεση:
Το πρώτο βήμα είναι ο διαχωρισμός των φουντουκιών από τον φλοιό τους. Τοποθετήστε τα φουντούκια σε θερμαινόμενο φούρνο και ψήστε για λίγο στους 180 ° C. Μόλις αρχίσουν να παίρνουν μια χρυσαφί απόχρωση, μπορείτε να τα βγάλετε. Τοποθετήστε τα ζεστά φουντούκια σε μια πετσέτα και τρίψτε τα μαζί για να τα διαχωρίσετε από τον φλοιό τους. Βάλτε τα ξεφλουδισμένα φουντούκια σε ένα μπλέντερ, προσθέστε πλιγούρι βρώμης και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε την κανέλα, το αυγό, το μέλι και φτιάξτε μια λεία ζύμη. Τοποθετήστε τη ζύμη σε μια φόρμα σιλικόνης για τάρτες και έπειτα τοποθετήστε τη σε θερμαινόμενο φούρνο, ψήνοντας στους 180 ° C για περίπου 15 λεπτά.
Όσο οι τάρτες ψήνονται, προετοιμάστε τη γέμιση σοκολάτας. Βάλτε το στερεό μέρος γάλακτος καρύδας σε μια κατσαρόλα και βράστε. Εν τω μεταξύ, σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια και προσθέστε το βραστό γάλα καρύδας. Αφήστε το μείγμα να στερεοποιηθεί για ένα λεπτό και στη συνέχεια ανακατέψτε καλά.
Αφαιρέστε τις ψημένα τάρτες από το φούρνο και αφήστε τις να κρυώσουν. Βάλτε ένα φουντούκι στο κέντρο κάθε τάρτας και ρίξτε από πάνω την κρέμα σοκολάτας. Αφήστε τις τάρτες φουντουκιού να σκληρύνουν στο ψυγείο και τέλος σερβίρετε. Καλή όρεξη!
| Διατροφική αξία | ανά 1 τάρτα (7 τάρτες συνολικά) |
|---|---|
| Θερμίδες | 193 |
| Πρωτεΐνες | 4 g |
| Υδατάνθρακες | 18 g |
| Λιπαρά | 12 g |
Θα γλυκάνετε τα Χριστούγεννα σας με τις τραγανές τάρτες φουντουκιού με σοκολάτα; Ενημερώστε μας στα σχόλια και μην ξεχάσετε να μοιραστείτε την υγιεινή χριστουγεννιάτικη συνταγή μας με του φίλους σας.