Είστε επίσης λάτρεις των ξηρών καρπών ή των γλυκών λιχουδιών; Έχουμε ετοιμάσει ένα επιδόρπιο που θα ικανοποιήσει τις επιθυμίες σας – μια συνταγή για τρούφες σοκολάτας με ξηρούς καρπούς. Ας τη προετοιμάσουμε μαζί!
Συστατικά για τη ζύμη:
- 50 g χουρμά
- 50 g φουντούκια
- 50 g βρώμη
- 50 g κρέμα φουντουκιού
- 30g πρωτεΐνη σοκολάτας Just Whey
- ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- κακάο και καρύδα ως επικάλυψη
You might be interested in these products:
Παρασκευή:
Ξεκινήστε με την ανάμειξη φουντουκιών και βρώμης σε μαλακό αλεύρι. Ρίξτε το αλεύρι σε ένα μπολ και προσθέστε την πρωτεΐνη και την κανέλα. Ανακατέψτε καλά τα πάντα. Εν τω μεταξύ, χύστε το βραστό νερό στους χουρμάδες και αφήστε τους να μαλακώσουν για τουλάχιστον 10 λεπτά. Μετά το μαλάκωμα, χύστε το νερό και ανακατέψτε τους απαλά. Προσθέστε τους μεικτούς χουρμάδες και το βούτυρο φουντουκιού στο παρασκευασμένο μείγμα αλευριού, πρωτεΐνης και κανέλας. Ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια στερεά, ελαφρώς κολλώδης μάζα. Εάν το μείγμα είναι πάρα πολύ πηχτό, προσθέστε λίγο νερό. Από το μείγμα πλάστε μικρές μπάλες με τα χέρια σας, και στη συνέχεια πασπαλίστε τις σε κακάο ή καρύδα. Οι τρούφες είναι έτοιμες, τώρα μπορείτε να τις αποθηκεύστε στο ψυγείο. Απολαύστε τη μοναδική τους γεύση!
| Διατροφικές πληροφορίες | ανά 1 τρούφα (14 τρούφες συνολικά) |
|---|---|
| Θερμίδες | 76 |
| Πρωτεΐνη | 4 g |
| Υδατάνθρακες | 6 g |
| Λίπη | 4 g |
Ελπίζουμε να απολαύσετε αυτή τη συνταγή διαίτης για ένα γρήγορο και γλυκό σνακ – σοκολάτα τρούφες. Μην ξεχάστε να το μοιραστείτε με τους φίλους σας.