Περιμένετε να σας επισκεφτούν οι φίλοι και η οικογένειά σας κατά τη διάρκεια των χριστουγεννιάτικων διακοπών, αλλά ακόμα δεν ξέρετε τι να προετοιμάσετε για εκείνους; Καταπλήξτε τους καλεσμένους σας με αυτές τις υγιεινές μπουκιές καρύδας με βερίκοκο, βούτυρο αμυγδάλου και πρωτεΐνη βανίλιας. Η προετοιμασία τους είναι πολύ εύκολη και δεν θα χρειαστεί να αφιερώσετε πολύ χρόνο. Με αυτήν την υγιεινή συνταγή, θα χαρίσετε χαρά όχι μόνο στους λάτρεις της υγιεινής διατροφής, αλλά και σε όλους εκείνους που έχουν μια ιδιαίτερη αδυναμία στα γλυκά.
Θα χρειαστείτε:
- 200 γρ αποξηραμένα βερίκοκα
- 100 γρ καρύδια κάσιους
- 40 γρ καρύδα
- 30 γρ βούτυρο αμυγδάλου με καρύδα και λευκή σοκολάτα
- 25 γρ πρωτεΐνη βανίλιας Just Whey
You might be interested in these products:
Εκτέλεση:
Ανακατέψτε τα καρύδια κάσιους σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να δημιουργήσετε ένα λείο μείγμα. Ανακατέψτε έπειτα τα αποξηραμένα βερίκοκα μέχρι να σχηματιστεί μια λεία και κολλώδης μάζα. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το αλεύρι από κάσιους και τη μάζα των βερίκοκων και σταδιακά ρίξτε στο μείγμα την πρωτεΐνη, τα 20 γρ καρύδας, το βούτυρο αμυγδάλου με καρύδα και λευκή σοκολάτα και ανακατέψτε καλά.
Στη συνέχεια, μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε μικρές μπαλίτσες από την έτοιμη μάζα. Τέλος, καλύψτε τις μπουκιές, με καρύδα και αφήστε τις να σκληρύνουν στο ψυγείο. Μπορείτε επίσης να βυθίσετε τις μπουκιές σε λιωμένη σοκολάτα ή σε μάζα φτιαγμένη από καρύδια. Το επιδόρπιό σας είναι έτοιμο να το απολαύσετε!
| Διατροφική αξία | ανά 1 μπουκιά (23 μπουκιές συνολικά) |
|---|---|
| Θερμίδες | 73 |
| Πρωτεΐνες | 2 g |
| Υδατάνθρακες | 8 g |
| Λιπαρά | 4 g |
Θα δοκιμάσετε και εσείς αυτές τις υγιεινές μπουκιές με καρύδα και βερίκοκο, που δεν χρειάζονται ψήσιμο; Ενημερώστε μας στα σχόλια και αν σας άρεσε αυτή η συνταγή, μπορείτε επίσης να την υποστηρίξετε κοινοποιώντας τη στους φίλους σας!