Αγαπάτε τα χριστουγεννιάτικα γλυκά αλλά ανησυχείτε για τις υπερβολικές θερμίδες που περιέχουν; Μην απελπίζεστε. Έχουμε ετοιμάσει για εσάς μια νόστιμη υγιεινή συνταγή για μπισκότα καρύδας με φυστικοβούτυρο και πρωτεΐνη κάνναβης. Τα υγιεινά συστατικά θα ενθουσιάσουν όχι μόνο εσάς, αλλά και κάθε αθλητή από τον κύκλο φίλων σας.
Συστατικά:
- 90 γρ 100 % φυστικοβούτυρο
- 70 γρ αλεύρι ολικής
- 60 γρ πρωτεΐνη κάνναβης χωρίς γεύση
- 40 γρ λάδι καρύδας
- 1 αυγό
- 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη καρύδα
- 2 – 3 κουταλιές της σούπας μέλι
- 3 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο
- 1 κουταλάκι του γλυκού gingerbread spice ή αλεσμένο κάρδαμο
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
You might be interested in these products:
Εκτέλεση:
Πρώτα απ ‘όλα θα προετοιμάσουμε τη ζύμη για μπισκότα. Βάλτε το αυγό στο μπολ, προσθέστε φυστικοβούτυρο, λάδι καρύδας, μέλι και ανακατέψτε τα όλα μαζί για να δημιουργήσετε μια λεία μάζα χωρίς σβώλους. Στη συνέχεια προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι, πρωτεΐνη και τα άλλα συστατικά με μορφή σκόνης. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα συστατικά με το χέρι σας, μέχρι να πάρετε μια σκληρή ζύμη και αφήστε τη για λίγο.
Εν τω μεταξύ, προθερμάνετε το φούρνο στους 170 ° C και επικαλύψτε ένα χαμηλό ταψί με χαρτί ψησίματος. Χωρίστε τη ζύμη σε 10 μέρη, από τα οποία θα διαμορφώσετε μπάλες. Στη συνέχεια τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα ταψί και πιέστε με το χέρι σας, ώστε να μοιάζουν με στρογγυλά μπισκότα. Τοποθετήστε τα ωμά μπισκότα στο φούρνο και ψήστε τα για περίπου 10 με 13 λεπτά. Τα ψημένα μπισκότα μπορούν να σερβιριστούν με ένα ποτήρι γάλα ή με λιωμένη σοκολάτα. Καλή όρεξη!
| Διατροφική αξία ανά | 1 μπισκότο (10 μπισκότα συνολικά) |
|---|---|
| Θερμίδες | 131.5 |
| Πρωτεΐνες | 8 g |
| Υδατάνθρακες | 6 g |
| Λιπαρά | 5.5 g |
Σας βάλαμε στον πειρασμό να δοκιμάσετε αυτή τη νόστιμη συνταγή μπισκότων καρύδας με πρωτεΐνη κάνναβης για τα Χριστούγεννα; Ενημερώστε μας στα σχόλια και μην ξεχάσετε να μοιραστείτε τη συνταγή μας.