Συνταγή fitness: Τορτίγια με τόφου και σως από μέλι και μπουστάρδα

Συνταγή fitness: Τορτίγια με τόφου και σως από μέλι και μπουστάρδα

Αισθανθήκατε μια ξαφνική πείνα; Τότε σίγουρα θα λατρέψετε τη συνταγή μας σήμερα. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημά της είναι η άμεση προετοιμασία της. Δεν θα χρειαστεί νε ξοδέψετε περισσότερο από δέκα λεπτά στην κουζίνα για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Ο συνδυασμός τορτίγιας, τόφου και λαχανικών ολοκληρώνεται απόλυτα με τη γευστική σως από μέλι και μουστάρδα. Η συνταγή δεν περιλαμβάνει κρέας, οπότε είναι ιδανική για χορτοφάγους ή όσους προσπαθούν να μειώσουν την κατανάλωση κρέατος για οποιονδήποτε λόγο.

Υλικά:

Τορτίγια με τόφου και σως από μέλι και μπουστάρδα - συστατικά

You might be interested in these products:

Εκτέλεση:

Στραγγίζουμε την άλμη από το τόφου και αφαιρούμε το επιπλέον νερό με μια χαρτοπετσέτα. Κόβουμε το τόφου σε λωρίδες και προσθέτουμε μπαχαρικά.

Τορτίγια με τόφου και σως από μέλι και μπουστάρδα - προσθήκη μπαχαρικών στο τόφου

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι που έχουμε ψεκάσει με λάδι σε σπρέι και τηγανίζουμε το τόφου από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσει. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τα λαχανικά. Αν δεν έχουμε έτοιμο μείγμα, κόβουμε το μαρούλι σε μικρά κομμάτια και τα καρότα σε λεπτές λωρίδες. Ψιλοκόβουμε και το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι. Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά μαζί σε ένα μπολ για να συνδυάσουμε τις γεύσεις. Μπορούμε να ζεστάνουμε την τορτίγια σε ένα τηγάνι για να είναι πιο εύκολο να δουλέψουμε μαζί της. Τη γεμίζουμε το με τα έτοιμα λαχανικά, το τόφου και προσθέτουμε το ντρέσινγκ. Μπορούμε επίσης να γαρνίρουμε με σουσάμι.

Τορτίγια με τόφου και σως από μέλι και μπουστάρδα - γεμιστή τορτίγια

Τέλος, απλώς τυλίγουμε και σερβίρουμε. Μπορούμε να πάρουμε αυτή τη συνταγή με τορτίγια για να ετοιμάσουμε ένα γρήγορο και χορταστικό μεσημεριανό γεύμα.

Τορτίγια με τόφου και σως από μέλι και μπουστάρδα - σως μουστάρδας

Διατροφικός πίνακας

1 μερίδα (3 μερίδες στο σύνολο)

Ενέργεια313 kcal
Πρωτεΐνη 14.5 g
Υδατάνθρακες43 g
Λιπαρά8,5 γρ.
Εδώδιμες ίνες3.5 g

Αν αναζητάτε μια συμβουλή για ένα γρήγορο, μεσημεριανό γεύμα, τότε αυτή η τορτίγια τόφου σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει. Επειδή επιλέξαμε να χρησιμοποιήσουμε τόφου αντί για κρέας, αυτό το γεύμα μπορούν να το απολαύσουν και οι χορτοφάγοι.

Μη διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamcom.