Η σημερινή συνταγή θα ευχαριστήσει όλους όσους αγαπούν τα στρούντελ και τις μηλόπιτες, αλλά δεν έχουν χρόνο να τα ετοιμάσουν. Τα παναρισμένα δαχτυλίδια μήλων ξεχωρίζουν με την υπέροχη γεύση τους. Απλώς καλύψτε τις φέτες μήλου με κουρκούτι, τηγανίστε τα μέχρι να ροδίσουν και είστε έτοιμοι. Στη συνέχεια εξαρτάται από εσάς πώς θα τα διακοσμήσετε. Εμείς φτιάξαμε το δικό μας με κρέμα quark, ωστόσο και το σπιτικό παγωτό πρωτεΐνης θα λειτουργούσε υπέροχα.
Υλικά για τα παναρισμένα δαχτυλίδια μήλου:
- 350 γρ. μήλα (περίπου 2 ολόκληρα μήλα)
- 30 γρ. (1 μεζούρα) Just Whey Salted Caramel Protein Powder
- 5 γρ. ghee
- 1 αυγό
- 50 ml γάλα με χαμηλά λιπαρά
- Κανέλα για γεύση
Υλικά για τη μους quark:
- 125 γρ. μαλακό τυρί quark με χαμηλά λιπαρά
- 15 γρ. True Whey Vanilla Protein Powder
- 50 ml γάλα με χαμηλά λιπαρά
- 10 γρ. λυοφιλοποιημένα σμέουρα για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
You might be interested in these products:
Εκτέλεση:
Ανακατέψτε τα αυγά, την πρωτεΐνη και το γάλα σε ένα μικρό μπολ. Αφήστε το κουρκούτι που έχετε χτυπήσει να ξεκουραστεί για λίγο. Στο μεταξύ, ετοιμάστε τα μήλα κόβοντάς τα σε φέτες περίπου 0,5 εκ. (0,2 ίντσες). Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, απλά κόψτε τον πυρήνα κάθε φέτας, αφήνοντας πίσω μια τριγωνική τρύπα. Ή εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό κουπάτ για μπισκότα. Πασπαλίστε τα μήλα με κανέλα και αρχίστε να τα πανάρετε.
Καλύψτε κάθε φέτα και από τις δύο πλευρές με το έτοιμο κουρκούτι. Λιώστε το ghee σε ένα τηγάνι και ρίξτε τις παναρισμένες φέτες μήλου κατευθείαν μέσα. Τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
Καθώς τηγανίζονται τα μήλα, τα βγάζετε ένα ένα από το τηγάνι απευθείας σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτα για να φύγει η υπερβολική υγρασία. Αν σας έχει μείνει λίγο κουρκούτι μετά το πανάρισμα όλων των μήλων, μπορείτε να το τηγανίσετε μόνο του ως τηγανίτα. Στη συνέχεια ξεκινήστε την προετοιμασία της μους quark.
Χτυπήστε το τυρί quark, τη σκόνη πρωτεΐνης και το γάλα μαζί σε ένα μπολ. Θα πρέπει να καταλήξετε με μια απαλή, αφράτη κρέμα. Αυτό ήταν. Σερβίρετε τα μήλα όσο είναι ακόμα ζεστά, διακοσμημένα με κρέμα quark και πασπαλισμένα με λυοφιλισμένα σμέουρα.
Διατροφική Αξία | 1 ολόκληρη μερίδα (2 μερίδες συνολικά) |
|---|---|
| Ενεργειακή αξία | 328 kcal |
| Πρωτεΐνη | 30 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 30 γρ. |
| Λιπαρά | 8 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 8 γρ. |
Αν σας αρέσουν τα στρούντελ ή οι μηλόπιτες, σίγουρα θα λατρέψετε αυτή τη λιχουδιά, η οποία είναι ιδανική για πρωινό. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι η εύκολη προετοιμασία, χάρη στην οποία έχετε αυτό το νόστιμο πιάτο στο τραπέζι σε λίγα λεπτά.
Μη διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα social media κάνοντας tag #gymbeamcom.