Οι συνταγές για τα spread δεν είναι ποτέ αρκετές. Αυτή η συνταγή μας έχει επιπλέον και το πλεονέκτημα ότι μπορούν να το απολαύσουν και οι vegan. Το tofu και οι λιαστές ντομάτες αποτελούν τη βάση μας και δημιουργούν έναν γευστικό συνδυασμό. Η γεύση απογειώνεται με την κέτσαπ, τα μπαχαρικά και τα αγαπημένα σας μυρωδικά. Θα διαπιστώσετε ότι θα σας αρέσει τόσο για το πρωινό σας, ως σνακ ή/και ως ντιπ με τα λαχανικά σας.
Υλικά:
- 240 γρ tofu σε άλμη
- 100 γρ λιαστές ντομάτες
- 3 κουταλιές της σούπας κέτσαπ με στέβια
- 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- μία πρέζα τριμμένο πιπέρι
- καπνιστή πάπρικα ανάλογα με τα γούστα σας
- αποξηραμμένο σκόρδο ανάλογα με τα γούστα σας
- τσίλι ανάλογα με τα γούστα σας (προαιρετικά)
- μυρωδικά της αρεσκείας σας
You might be interested in these products:
Εκτέλεση:
Μουλιάστε τις λιαστές ντομάτες σε νερό για δέκα λεπτά για να μαλακώσουν.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λιαστές ντομάτες σε λάδι, τις οποίες δεν χρειάζεται να τοποθετήσετε στο νερό, μπορούν να χρησιμοποιηθούν απευθείας. Ωστόσο, αυτό θα αυξήσει την θερμιδική αξία του spread. Όταν οι ντομάτες ενυδατωθούν βάλτε τις στο μπλέντερ. Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά, δηλαδή το ψιλοκομμένο τόφου (στραγγίστε το από την άλμη και στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας), την κέτσαπ, τη ρίγανη, το πιπέρι, την καπνιστή πάπρικα, το σκόρδο, το τσίλι και το αλάτι.
Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει μια απαλή κρέμα. Και τελειώσατε. Δεν έχετε παρά να το απλώσετε πάνω σε μία φέτα ψωμί και γαρνίρετε με τα αγαπημένα σας μυρωδικά.
Διατροφική αξία | Ολόκληρη η δόση |
|---|---|
| Ενεργειακή αξία | 267 kcal |
| Πρωτεΐνες | 23 g |
| Υδατάνθρακες | 19 g |
| Λιπαρά | 11 g |
Εκτός από ψωμί, αυτό το άλειμμα είναι υπέροχο και ως ντιπ για τα λαχανικά σας. Μπορείτε να το απολαύσετε στο πρωινό σας ή ως ένα υγιεινό σνακ κατά τη διάρκεια μιας κουραστικής ημέρας.
Μη διστάσετε να μοιραστείτε μαζί μας τις δημιουργίες σας στα κοινωνικά δίκτυα με το hashtag #gymbeamcom.