Ο ζεστός καλοκαιρινός καιρός μας ενθαρρύνει κυριολεκτικά να αναζητήσουμε ένα δροσιστικό παγωτό. Και αν δεν έχετε αρκετό στην κατάψυξη ή θέλετε μια λιχουδιά χωρίς περιττά πρόσθετα, καλύτερα να φτιάξετε το δικό σας. Χρησιμοποιήσαμε φράουλες και μπανάνες ως τη βάση μας, που δημιούργησαν μια νόστιμη γλυκιά γεύση και μια λεία, κρεμώδη υφή. Ωστόσο, μπορείτε να προσθέσετε άλλα φρούτα ή λιχουδιές όπως το φυστικοβούτυρο. Στη συνέχεια, εξαρτάται από εσάς εάν θέλετε να καταναλώσετε το παγωτό σκέτο ή ίσως να συνοδέψετε με αυτό τα pancakes πρωτεΐνης σας.
Συστατικά για το παγωτό:
- 350 g φρέσκες φράουλες
- 3 ώριμες μπανάνες
- μια χούφτα φρέσκια μέντα
- ξυλιτόλη ή άλλο γλυκαντικό ή ζάχαρη όσο χρειάζεται
Συστατικά για το γαρνίρισμα:
- λυοφιλοποιημένες φράουλες
- φρέσκα φύλλα μέντας
You might be interested in these products:
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια και τις βάζουμε στο μπλέντερ. Αφαιρέστε τα πράσινα φύλλα από τις φράουλες, ξεπλύνετε με νερό και προσθέστε τις μπανάνες στο μπλέντερ. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί σε ένα λείο πουρέ. Εάν το ίδιο το φρούτο είναι δύσκολο να ανακατευτεί, προσθέστε λίγο νερό. Αν προτιμάτε πιο γλυκά παγωτά, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ξυλιτόλη ή άλλο γλυκαντικό ή ζάχαρη. Στη συνέχεια, ρίξτε τον πουρέ σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη και αφήστε τον να παγώσει για τουλάχιστον 2-3 ώρες.
Μόλις παγώσει το μείγμα, το μεταφέρουμε σε ένα μπλέντερ και ανακατεύουμε ξανά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ χειρός. Στη συνέχεια σερβίρετε αμέσως, για να μην λιώσει το παγωτό. Για να φαίνεται ακόμα καλύτερο, μπορείτε να το γαρνίρετε με δυόσμο και λυοφιλισμένες φράουλες. Θα έχει εξίσου υπέροχη γεύση με σιρόπι σοκολάτας ZERO.
Η συμβουλή μας: Αν θέλετε το παγωτό σας να έχει πιο κρεμώδη υφή, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά γάλα καρύδας. Και όσοι θέλουν να προσθέσουν πρωτεΐνη στο παγωτό τους μπορούν να προσθέσουν μια μπάλα πρωτεΐνης (vegan για τους vegans) στα φρούτα στο μπλέντερ. Οι λάτρεις των τραγανών λιχουδιών μπορούν επίσης να προσθέσουν από πάνω πρωτεϊνική γκρανόλα ή καβουρδισμένους και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.
Διατροφικές αξίες | 1 μερίδα χωρίς πρόσθετα γλυκαντικά και γαρνιτούρα (3 μερίδες συνολικά) |
|---|---|
| Ενέργεια | 153 kcal |
| Πρωτεΐνη | 2 g |
| Υδατάνθρακες | 32 g |
| Λίπη | 1 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
Κανένα καλοκαίρι δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς μια καλή δόση παγωτού. Ποιο είναι το αγαπημένο σας;
Μη διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamgr.