Ποιος δεν θα λάτρευε μια κλασική σάλτσα μπολονέζ για ζυμαρικά; Σήμερα έχουμε ετοιμάσει μια ελαφρώς διαφορετική εκδοχή για εσάς, η οποία ξεχωρίζει με διάφορους τρόπους. Η πρώτη σημαντική αλλαγή είναι ότι έχουμε αντικαταστήσει τον κιμά με τόφου. Χάρη σε αυτό, η σάλτσα μπολονέζ είναι μια λιχουδιά κατάλληλη και για vegans. Η δεύτερη αλλαγή αφορά τα ζυμαρικά. Λάβαμε υπόψη, επίσης, εκείνους που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Αντικαταστήσαμε, λοιπόν, τα κλασικά ζυμαρικά με ζυμαρικά Χαμηλής θερμιδικής αξίας, τα οποία έχουν μόνο 7 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να παραδοθείτε σε ένα γεύμα υπέρτατης νοστιμιάς, ακόμη και κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους.
Υλικά:
- 385 g (1 συσκευασία) BIO Zero Fettuccine
- 400 g ντομάτες σε κονσέρβα
- 100 gτόφου
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 μικρό κρεμμύδι
- μπαχαρικά (αλάτι, μαύρο πιπέρι, βασιλικός, ρίγανη)
- ελαιόλαδο σε σπρέι
You might be interested in these products:
Οδηγίες εκτέλεσης:
Ετοιμάζουμε ένα τηγάνι και το ψεκάζουμε με ελαιόλαδο. Μόλις ζεσταθεί, σωτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις ντομάτες σε κονσέρβακαι τα καρυκεύματα (αλάτι, μαύρο πιπέρι, βασιλικό, ρίγανη) και αφήνουμε να ψηθούν όλα μαζί για 5 λεπτά. Στο μεταξύ, παίρνουμε το τόφου, το θρυμματίζουμε και το προσθέτουμε στη σάλτσα ντομάτας. Ψήνουμε για λίγα λεπτά ακόμα.
Εν τω μεταξύ, παίρνουμε τα ζυμαρικά BIO Zero Fettuccine, τα ξεπλένουμε κάτω από ζεστό νερό και μαγειρεύουμε σε βραστό νερό για περίπου 3 λεπτά. Στη συνέχεια, τα στραγγίζουμε και τα προσθέτουμε στο μείγμα της ντομάτας. Μαγειρεύουμε για 3 λεπτά, ώστε να ενωθούν όλες οι γεύσεις. Όταν τελειώσουμε, σερβίρουμε σε πιάτο και μπορούμε να απολαύσουμε αυτή την ιταλική σπιτική λιχουδιά.
Η συμβουλή μας: Αν δεν είστε vegan, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ακόμα γεύση με παρμεζάνα ή κάποιο άλλο τυρί.
Διατροφική αξία | 1 μερίδα |
|---|---|
| Θερμίδες | 338 |
| Πρωτεΐνη | 24 g |
| Yδατάνθρακες | 30 g |
| Λιπαρά | 10 g |
| Εδώδινες ίνες | 16 g |
Η Vegan κουζίνα δεν έχει να κάνει μόνο με λαχανικά. Και αυτή η ιταλική λιχουδιά είναι η απόδειξη. Απολαύστε αυτή τη λιχουδιά, την οποία μπορείτε εύκολα να εντάξετε στη διατροφή σας, ακόμη και όταν θέλετε να χάσετε βάρος.
Μη διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και να χρησιμοποιήσετε το hashtag #gymbeamgr.