Σας αρέσουν οι κρεμώδεις πουτίγκες; Προσπαθήστε να αφήσετε τη στιγμιαία εκδοχή τους στο ντουλάπι για σήμερα και αντ’ αυτού επιλέξτε τις πέρλες ταπιόκας. Αφού μαγειρέψετε τις πέρλες ταπιόκας στο γάλα, θα μετατραπούν σε μια νόστιμη πουτίγκα ταπιόκας με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και υπέροχη γεύση. Δοκιμάσαμε τη γεύση βανίλιας, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλες σκόνες πρωτεΐνης για να δημιουργήσετε πουτίγκα φράουλας, σοκολάτας ή φιστικιού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά φρούτα για γαρνίρισμα.
Υλικά για την πουτίγκα με ταπιόκα:
- 50 g πέρλες ταπιόκας
- 500 ml γάλα χαμηλών λιπαρών
- 30 g πρωτεΐνη βανίλια
Υλικά για το γαρνίρισμα:
- 50 g σμέουρα
- 2 ακτινίδια
- ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο φρούτο
You might be interested in these products:
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα ρίξτε πέρλες ταπιόκας, γάλα με χαμηλά λιπαρά και μαγειρέψτε. Μετά από περίπου 15 λεπτά, προσθέστε τη σκόνη πρωτεΐνης με γεύση βανίλια.
Συνεχίστε να μαγειρεύετε το μείγμα μέχρι να μαλακώσουν οι πέρλες. Θα πρέπει να έχει συνοχή που μοιάζει με πουτίγκα. Αν σας φαίνεται πολύ πηχτή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα από κάποιο υγρό (νερό, γάλα, γάλα καρύδας). Στη συνέχεια μοιράστε την πουτίγκα σε δύο μπολ και γαρνίρετε με φρούτα.
| Διατροφικές αξίες | 1 μερίδα (2 μερίδες συνολικά) |
|---|---|
| Ενέργεια | 286 kcal |
| Πρωτεΐνη | 20 g |
| Υδατάνθρακες | 45 g |
| Λίπη | 2 g |
| Φυτικές Ίνες | 4 g |
Η πουτίγκα είναι άμεσα έτοιμη για κατανάλωση. Αν θέλετε ένα φρέσκο καλοκαιρινό γλυκό για τις ζεστές μέρες, αφήστε τη να κρυώσει στο ψυγείο.
Μοιραστείτε ελεύθερα τις δημιουργίες σας μαζί μας στα social media και κάντε tag #gymbeamgr.