Περιμένετε καλεσμένους και θέλετε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο ντιπ που δεν θα είναι γεμάτο μαγιονέζα; Ή βαρεθήκατε να τρώτε συνεχώς χούμους με λαχανικά και ψάχνετε εναλλακτική; Και στις δύο περιπτώσεις, η σημερινή μας συνταγή για ντιπ παντζαριού είναι βέβαιο ότι θα σας ταιριάξει. Θα σας κερδίσει επίσης με το ιδιαίτερο ροζ χρώμα του, που θα ξεχωρίζει σε κάθε γιορτινό τραπέζι.
Υλικά:
- 150 g μαγειρεμένο παντζάρι
- 100 g τυρί κουάρκ με χαμηλά λιπαρά
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- αλάτι όσο επιθυμείτε
- μαύρο πιπέρι όσο επιθυμείτε
- φρέσκα φύλλα θυμαριού για τη διακόσμηση (προαιρετικά)
- θρυμματισμένοι κόκκοι πιπεριού για τη διακόσμηση (προαιρετικά)
You might be interested in these products:
Εκτέλεση:
Βάζουμε τα παντζάρια στο μπλέντερ και τα χτυπάμε. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ χειρός. Στη συνέχεια προσθέστε τυρί κουάρκ, αλάτι, και πιπέρι και ανακατέψτε ξανά.
Τέλος, προσθέστε λάδι και ανακατέψτε μέχρι να έχετε μια λεία κρέμα. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπολ, γαρνίρετε με φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένους κόκκους πιπεριού και σερβίρετε.
Η συμβουλή μας: Θα εντυπωσιάσετε ακόμα περισσότερο τους καλεσμένους σας αν ετοιμάσετε σπιτικό ψωμί. Μπορείτε να το φτιάξετε, για παράδειγμα, σύμφωνα με τις συνταγές μας:
Fitness Συνταγή: Ψωμάκια πρωτεΐνης με αποξηραμένες ντομάτες και ελιές
Fitness Συνταγή: Αφράτη ιταλική Focaccia με ντομάτες και ελιές
Fitness Συνταγή: Τραγανό ψωμί γεμάτο φυτικές ίνες και πρωτεΐνες
Θρεπτικές αξίες | Ντιπ (χωρίς ψωμί) |
|---|---|
| Ενέργεια | 198 kcal |
| Πρωτεΐνη | 14 g |
| Υδατάνθρακες | 13 g |
| Λίπη | 10 g |
Πώς θα σερβίρετε το ντιπ; Θα το αλείψετε σε ψωμί, ή θα συνοδέψετε τα λαχανικά σας; Και στις δύο περιπτώσεις θα δώσει υπέροχη γεύση. Επιπλέον, θα σας βοηθήσει με τη συμπλήρωση της πρωτεΐνης.
Μοιραστείτε ελεύθερα τις δημιουργίες σας μαζί μας στα social media κάνοντας tag #gymbeamgr.