Στη σημερινή συνταγή, θα ευχαριστήσουμε όλους τους λάτρεις των υγιεινών λιχουδιών με λίγες θερμίδες. Η κινόα με ασπράδια αυγού και πρωτεΐνη αποτελούν τη βάση αυτής της νόστιμης μπάρας. Αυτό κάνει τη συνταγή μας να είναι γεμάτη πρωτεΐνη. Και φυσικά, τα blueberries θα δημιουργήσουν την πιο δελεαστική στρώση αυτού του γλυκού. Στη συνέχεια, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να θρυμματίσετε το μπισκότο από πάνω και να απολαύσετε το γλυκό καθώς ετοιμάζεται στο ψυγείο. Έχει ακόμα καλύτερη γεύση κατά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Υλικά για την πρώτη στρώση:
- 160 ml υγρά ασπράδια αυγών
- 150 g κινόα
- 50 g πρωτεΐνη με γεύση blueberry yoghurt
- 5 ml flavor drops (μπορεί να αντικατασταθεί με στέβια ή άλλο γλυκαντικό της προτίμησής σας)
Υλικά για τη δεύτερη στρώση:
- 300 ml νερό
- 100 g blueberries
- 5 ml flavor drops (μπορεί να αντικατασταθεί με στέβια ή άλλο γλυκαντικό της προτίμησής σας)
- 2 κουταλάκια του γλυκού άγαρ
- 1 MoiMüv Protein Cookie με γεύση blueberry white chocolate
You might be interested in these products:
Εκτέλεση:
Αρχικά, ξεκινήστε την προετοιμασία της κινόα. Ανακατέψτε τη με νερό (3 μέρη νερό σε ένα μέρος κινόα), που σημαίνει ότι 150 γραμμάρια κινόα μαγειρεύονται σε 450 ml νερό. Μόλις το μείγμα είναι έτοιμο και κρυώσει ελαφρώς, ανακατεύουμε με τα υγρά ασπράδια αυγών και το γλυκαντικό. Στη συνέχεια προσθέτουμε την πρωτεΐνη και ανακατεύουμε για να ενωθούν. Στη συνέχεια, ετοιμάστε ένα μικρό ταψί και ψεκάστε το με σπρέι λαδιού ή επιστρώστε το με χαρτί ψησίματος. Ρίχνουμε το μείγμα μέσα σε αυτό, το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C και ψήνουμε για περίπου 45-50 λεπτά.
Στη συνέχεια ξεκινήστε την προετοιμασία της δεύτερης στρώσης. Προσθέστε 300 ml νερό, blueberries και flavor drops σε μια μικρή κατσαρόλα και αφήστε τα να βράσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε το άγαρ στο μείγμα και ανακατέψτε καλά για περίπου 2 λεπτά. Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει πάνω στην ψημένη μπάρα. Τέλος, προσθέστε στην κορυφή το MoiMüv Protein Cookie (θρυμματίστε το πριν το πασπαλίσετε). Στη συνέχεια απλά βάλτε τη μπάρα στο ψυγείο να δέσει καλά. Σε λίγες ώρες μπορείτε να απολαύσετε αυτή τη δροσιστική πρωτεϊνική λιχουδιά.
Διατροφικές αξίες | 1 κομμάτι (10 κομμάτια συνολικά) |
|---|---|
| Ενέργεια | 120 kcal |
| Πρωτεΐνη | 9.5 g |
| Υδατάνθρακες | 14 g |
| Λίπη | 2.5 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
Αυτή η νόστιμη μπάρα με κινόα και blueberry περιέχει μόνο 120 kcal ανά κομμάτι. Έτσι μπορείτε να την απολαύσετε ως σνακ ή επιδόρπιο ακόμα κι αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος και να περιορίσετε την ενεργειακή σας πρόσληψη.
Μοιραστείτε ελεύθερα τις δημιουργίες σας μαζί μας στα social media και κάντε tag #gymbeamgr.