Ψάχνετε έμπνευση για κάποιο γλυκό σνακ, που φτιάχνεται από νόστιμα και υγιεινά συστατικά; Ετοιμάσαμε αυτήν τη fitness συνταγή για κέικ βρώμης, με μήλα, πρωτεΐνη και φυστικοβούτυρο. Η υπέροχη γεύση του, θα σας ευχαριστήσει ιδιαίτερα, ας το ψήσουμε λοιπόν!
Υλικά για το κέικ:
- 200 g βρώμη
- 100 g γιαούρτι
- 15 g Πρωτεΐνη True Whey με άρωμα βανίλια
- 2 μεγάλα μήλα
- 2 αυγά
- 3 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
- 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
Υλικά γαρνιτούρας:
- 6 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
- Flavor Drops με άρωμα βανίλια
- Jammy Spread μήλο
- κακάο
- μία πρέζα κανέλα
You might be interested in these products:
Εκτέλεση:
Πριν ετοιμάσουμε τη ζύμη, αλέθουμε τη βρώμη μέσα στο αλεύρι.Προσθέτουμε την πρωτεΐνη, το baking powder, τη μαγειρική σόδα και ανακατεύουμε καλά. Στο μεταξύ, χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια και χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα. Θα χρησιμοποιήσουμε τους κρόκους αργότερα. Σε ένα άλλο μπολ, καθαρίστε τα μήλα και τρίψτε τα. Ενώστε τη μαρέγκα με τα στέρεα υλικά. Ανακατέψτε μαλακά και προσθέστε το φυστικοβούτυρο, το γιαούρτι και τους κρόκους. Ανακατέψτε μέχρι να έχετε μία λεία και ομοιογενή ζύμη. Στη συνέχεια, μεταφέρετε σε μία φόρμα για κέικ 17 εκ. Τοποθετούμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 170 °C, για 40 λεπτά.
Όσο περιμένουμε να κρυώσει το κέικ που μόλις ψήσαμε, ετοιμάζουμε τη γαρνιτούρα. Πρώτα, πρέπει να παραβράσουμε το άλειμμα μήλου, οπότε το αδειάζουμε σε μία προθερμασμένη κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά, μέχρι να ομογενοποιηθεί και να απλώνεται εύκολα. Αφήστε το να κρυώσει και ανακατέψτε το γιαούρτι με βανίλια Flavor Drops και μία πρέζα κανέλα. Όταν το κέικ κρυώσει αρκετά, κόψτε το σε 2 ίσα μέρη. Αλείψτε το κάτω μέρος με παγωμένο Jammy Spread μήλο και προσθέστε, επίσης, το μείγμα γιαουρτιού. Αφού τελειώσετε, πασπαλίστε το κέικ με κακάο και βάλτε στο ψυγείο για να παγώσει. Καλή όρεξη!
| Διατροφικά στοιχεία | ανά 1 μερίδα (10 μερίδες συνολικά) |
|---|---|
| Θερμίδες | 157 |
| Πρωτεΐνη | 8 g |
| Υδατάνθρακες | 20 g |
| Λιπαρά | 5 g |
Είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε αυτήν τη Fitness συνταγή για κέικ βρώμης με μήλα και φυστικοβούτυρο; Μοιραστείτε τη συνταγή με τους φίλους σας και δείξτε μας το κέικ σας στα σχόλια κάτω.