Fitness Συνταγή: Ασιατικό κοτόπουλο με κινόα

Fitness Συνταγή: Ασιατικό κοτόπουλο με κινόα

Είστε λάτρης της ασιατικής κουζίνας και ταυτόχρονα θέλετε να ετοιμάσετε ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνη; Τότε σίγουρα θα λατρέψετε τη σημερινή μας συνταγή. Βάση της είναι το στήθος κοτόπουλου, το οποίο προσδίδει στο γεύμα αρκετή πρωτεΐνη. Επιπλέον, διαθέτει ένα μείγμα λαχανικών και σάλτσας φτιαγμένο από υλικά, που χαρακτηρίζουν την ασιατική κουζίνα. Και, φυσικά, χρειαζόμαστε ένα καλό συνοδευτικό. Επιλέξαμε κινόα, αλλά αυτό το γεύμα θα ταίριαζε εξίσου υπέροχα, για παράδειγμα, με ρύζι.

Υλικά για το κοτόπουλο:

Υλικά για τη σάλτσα:

Υλικά για το σερβίρισμα:

  • 350 g κινόα
  • φρέσκο κρεμμυδάκι για γαρνίρισμα
Ασιατικά Στήθη Κοτόπουλου - Συστατικά

You might be interested in these products:

Εκτέλεση:

Ξεκινήστε με την προετοιμασία της σάλτσας, θα τη χρειαστείτε αργότερα. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε σάλτσα σόγιας, σιρόπι σφενδάμου, ξύδι ρυζιού, άμυλο καλαμποκιού και νερό. Αναμείξτε τα πάντα καλά και αφήστε το μπολ στην άκρη.

Στη συνέχεια, πάρτε τα στήθη κοτόπουλου και κόψτε τα σε μικρότερους κύβους, προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και ενδεχομένως οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Ζεστάνετε λίγο βούτυρο ghee σε ένα βαθύ τηγάνι και τηγανίστε το κρέας. Όσο είναι ακόμα ελαφρώς ροζ, προσθέστε πιπεριές κομμένες σε κύβους και baby καλαμπόκι κομμένο σε μικρά κομμάτια. Μετά από λίγο, προσθέστε επίσης τα φασόλια και τη σάλτσα που έχετε ετοιμάσει. Αφήστε τα να μαγειρευτούν μαζί, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να πήξει η σάλτσα. Τέλος, ανακατέψτε με κάσιους και το γεύμα σας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Μείγμα ασιατικού κοτόπουλου

Σερβίρετε το ασιατικό κοτόπουλο με κινόα ψημένη σύμφωνα με τις οδηγίες και φρέσκο κρεμμυδάκι.

Η συμβουλή μας: Αν θέλετε να αλλάξετε το συνοδευτικό, σίγουρα δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το ρύζι, το πλιγούρι ή το κουσκούς.

Ασιατικό κοτόπουλο με κινόα
Διατροφικές αξίες1 μερίδα με συνοδευτικό (5 μερίδες συνολικά)
Ενέργεια555 kcal
Πρωτεΐνη 42 g
Υδατάνθρακες62 g
Λίπη14 g
Φυτικές Ίνες6,5 g

Το ασιατικό κοτόπουλο με κινόα είναι ένα υπέροχο μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα γεμάτο πρωτεΐνη, που θα γοητεύσει τους γευστικούς σας κάλυκες και θα σας χορτάσει εγγυημένα.

Μοιραστείτε ελεύθερα τις δημιουργίες σας μαζί μας στα social media και κάντε tag #gymbeamgr.