Ένας συνδυασμός καφέ και γλυκού σε ένα επιδόρπιο, είναι το όνειρο κάθε λάτρη των γκουρμέ! Και αποφασίσαμε να κάνουμε αυτό το όνειρο πραγματικότητα! Έχουμε ετοιμάσει μια υγιεινή συνταγή για τιραμισού από καφέ, με απαλή κρέμα cottage και φρέσκα φρούτα. Αυτή η φανταστική λιχουδιά περιέχει ξυλιτόλη η οποία έχει 40% λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη. Δεν θα σας εκπλήξει μόνο με την υπέροχη γεύση του, αλλά και με την υψηλή δόση πρωτεΐνης που περιέχει. Ας ξεκινήσουμε αμέσως!
Συστατικά:
You might be interested in these products:
Εκτέλεση:
Φτιάξτε έναν δυνατό καφέ και αφήστε τον να κρυώσει εντελώς. Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να στερεοποιηθούν και τους κρόκους μέχρι να γίνουν αφρός. Στη συνέχεια, παστεριώστε τα αυγά. Ανακατέψτε την ξυλιτόλη με νερό και ζεστάνετε στη σόμπα μέχρι να δημιουργηθούν μικροσκοπικές φυσαλίδες στην άκρη. Προσθέστε το μισό από αυτό το ζεστό σιρόπι στα ασπράδια, το υπόλοιπο μισό στους κρόκους των αυγών και ανακατέψτε και τα δύο μείγματα με το μπλέντερ. Επιπλέον, προσθέστε τυρί κρέμα στο μείγμα των κρόκων. Η κρέμα θα πρέπει να είναι λεία. Τέλος, ανακατέψτε ελαφρώς τα χτυπημένα ασπράδια στην κρέμα με μια ξύλινη κουτάλα. Τώρα ήρθε η ώρα να δημιουργήσουμε το ίδιο το τιραμισού. Μουλιάστε τα σαβαγιάρ στον καφέ και τοποθετήστε το ένα κοντά στο άλλο σε ένα ταψί. Επικαλύψτε με κρέμα τα σαβαγιάρ και προσθέστε λίγα φρούτα. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να απαλλαγείτε από όλα τα συστατικά. Πασπαλίστε την κορυφή του τιραμισού με κακάο. Στη συνέχεια, αφήστε το να στερεοποιηθεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες. Τέλος, σερβίρετε και απολαύστε την υπέροχη γεύση του!
| Διατροφικές αξίες | 1 μερίδα (6 μερίδες συνολικά) |
|---|---|
| Θερμίδες | 292 |
| Πρωτεΐνη | 16 g |
| Υδατάνθρακες | 48 g |
| Λιπαρά | 4 g |
Πιστεύουμε ότι θα ερωτευτείτε αυτό το γλυκό επιδόρπιο με καφέ και φρούτα και ότι θα κάνει εσάς και τους αγαπημένους σας χαρούμενους. Αυτή η υγιεινή λιχουδιά αξίζει την προσοχή όλων, άρα μην ξεχάσετε να τη μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας.
Μη διστάσετε να μοιραστείτε μαζί μας τις δημιουργίες σας στα κοινωνικά δίκτυα, χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamgr.