Για το απογευματινό σας τσάι ή τον καφέ ή και οποιαδήποτε άλλη ώρα αναζητάτε κάτι γλυκό. Έχουμε ετοιμάσει για εσάς την τέλεια συνταγή χαμηλών υδατανθράκων για μπισκότα με φυστίκι, την οποία μπορούν να κάνουν ακόμη και τα νεότερα μέλη της οικογένειας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά βασικά υλικά και λίγο ελεύθερο χρόνο. Και κάπως έτσι γεννιέται η τέλεια απόλαυση! Πάμε να τα δοκιμάσουμε!
Υλικά:
- 60 g φυστικοβούτυρο
- 40 g φυστίκια
- 40 g ερυθριτόλη
- 1 αυγό
- 1 κουταλιά της σούπας baking soda
You might be interested in these products:
Εκτέλεση:
Ανακατέψτε τα φυστίκια στο αλεύρι και προσθέστε το φυστικοβούτυρο, την ερυθριτόλη, τα αυγά και το baking soda. Με βρεγμένα χέρια πλάστε απαλά την κολλώδη ζύμη, ώστε να φτιάξετε μικρές μπάλες. Αφού κάθε μπάλα τοποθετηθεί η μία δίπλα στην άλλη στο ταψί που ήδη έχει αντικολλητικό χαρτί, πιέστε με την παλάμη σας ώστε να πάρει το σχήμα του μπισκότου. Αφήστε κενά μεταξύ των μπισκότων, καθώς θα απλωθούν κι άλλο όσο θα ψήνονται. Ψήστε τα στους 180 ° C για περίπου 10-15 λεπτά. Σερβίρετέ τα με επικάλυψηφυστικοβούτυρου και απολαύστε τα με το αγαπημένο σας τσάι, αρωματικό καφέ, ή κι έτσι μόνα τους! Μιαμ μιαμ!
| Διατροφική αξία | 1 κομμάτι (συνολικά 9 κομμάτια) |
|---|---|
| Θερμίδες | 75 |
| Πρωτεΐνη | 4 g |
| Υδατάνθρακες | 1 g |
| Λιπαρά | 6 g |
Πιστεύουμε ότι σύντομα θα δοκιμάσετε αυτή τη γρήγορη, αλλά και έξυπνη με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες συνταγή για μπισκότα με φυστίκι και αν σας άρεσει η συνταγή, θα χαρούμε να την υποστηρίξετε κοινοποιώντας τη.