Fitness Συνταγή: Πίτσα με ζύμη με κουάρκ χωρίς γλουτένη

Fitness Συνταγή: Πίτσα με ζύμη με κουάρκ χωρίς γλουτένη

Παρόλο που η πίτσα είναι ένα από τα πιάτα που φτιάχνονται σχετικά εύκολα, μπορείτε να διασκεδάσετε πολύ κατά την προετοιμασία της. Ο συνδυασμός της κέτσαπ, της ρόκας, του τυριού και των μανιταριών σίγουρα θα κερδίσει μια θέση στην καρδιά σας. Είναι φτιαγμένη από ζύμη χωρίς γλουτένη, οπότε ακόμη και όσοι πάσχουν από κοιλιοκάκη μπορούν να την απολαύσουν. Είναι κατάλληλη και για τους χορτοφάγους. Μη χάνουμε χρόνο! Ας δούμε τη συνταγή!

Υλικά:

Πίτσα με ζύμη από κουάρκ χωρίς γλουτένη - Υλικά

You might be interested in these products:

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη βρώμη, την σκόνη πρωτεΐνης και μια πρέζα αλάτι. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το κουάρκ μαζί με το μείγμα.

Πίτσα με ζύμη με κουάρκ χωρίς γλουτένη  - Προετοιμασία Ζύμης

Στη συνέχεια, πάρτε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ, στρώστε στον πάτο αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και βάλτε μια κουταλιά ζύμη. Σπρώξτε τη προς τα μέσα για να δημιουργήσετε ένα σχήμα που αντιστοιχεί στο στρογγυλό σχήμα της φόρμας. Ψήστε τη ζύμη που βρίσκεται στη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C (356 °F) για 18-20 λεπτά.

Στο μεταξύ, πλύνετε τη ρόκα και στραγγίστε τη και ξεπλύνετε τα μανιτάρια της κονσέρβας. Αν χρησιμοποιήσετε φρέσκα μανιτάρια, τα ξεπλύνετέ τα, καθαρίστε τα και κόψτε τα σε λεπτές φέτες. Μόλις ψηθεί η ζύμη, βγάλτε τη από τον φούρνο και αλείψτε τη με ZERO κέτσαπ. Ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις σας, μπορείτε να πασπαλίσετε την πίτσα με ένα μείγμα μυρωδικών για πίτσα, βασιλικό, αλάτι και σκόρδο σε σκόνη.

Πίτσα με ζύμη από κουάρκ χωρίς γλουτένη - Η ζύμη με την κέτσαπ

Στη συνέχεια διακοσμήστε την πίτσα από πάνω με τα μανιτάρια, τη ρόκα, το καλαμπόκι και το γκούντα.

Πίτσα με ζύμη από κουάρκ χωρίς γλουτένη - Υλικά

Τέλος, ψήστε την πίτσα για 15 λεπτά, στους 180 °C.

Βγάλτε την πίτσα από το φούρνο και σερβίρετέ την αμέσως. Ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις, μετά το ψήσιμο, μπορείτε να τη διακοσμήσετε με λίγο τυρί ή φρέσκια ρόκα από πάνω.

Πίτσα με ζύμη από κουάρκ χωρίς γλουτένη
Διατροφική αξία½ πίτσα
Ενεργειακή αξία304 kcal
Πρωτεΐνες31g
Υδατάνθρακες28 g
Λιπαρά5.5 g
Φυτικές ίνες9 g 

Αυτή η χορτοφαγική πίτσα χωρίς γλουτένη είναι γεμάτη με πρωτεΐνες και πλούσια σε γεύση. Ποια είναι η αγαπημένη σας πίτσα;

Μη διστάσετε να μοιραστείτε μαζί μας τις δημιουργίες σας στα κοινωνικά μας δίκτυα χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamcom.