Τα ασπράδια αυγών είναι μία από τις καλύτερες πηγές πρωτεΐνης και αν εμφανιστεί η ευκαιρία να τα συμπεριλάβουμε στο μενού μας, δεν διστάζουμε ποτέ να το κάνουμε. Αυτή τη φορά ακολουθήσαμε το ρητό: Υπάρχει ομορφιά στην απλότητα και έτσι προετοιμάσαμε ένα τέλειο wrap ομελέτας γεμάτο ζαμπόν και φρέσκα λαχανικά. Ας δοκιμάσουμε αυτή την απλή και θρεπτική λιχουδιά που είναι επίσης πολύ γρήγορη στην προετοιμασία της!
Συστατικά
- ¼ αβοκάντο
- 2 ντοματίνια
- ½ φλιτζάνι υγρά ασπράδια αυγών
- 3 φέτες ζαμπόν υψηλού ποσοστού
- 1 κουταλιά της σούπας ghee
- 1 χούφτα μείγματος σαλάτας
- αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι
You might be interested in these products:
Εκτέλεση:
Βάλτε το ghee στο τηγάνι και αφήστε το να ζεσταθεί. Εν τω μεταξύ, κόψτε σε λεπτές φέτες το αβοκάντο και τις ντομάτες. Ρίξτε τα ασπράδια αυγών αναμεμιγμένα με αλάτι και πιπέρι στο καυτό τηγάνι και αφήστε τα να μαγειρευτούν για λίγο. Βάλτε ζαμπόν, ντομάτα και αβοκάντο στο wrap ομελέτας. Καλύψτε το τηγάνι με καπάκι και αφήστε το wrap να ψηθεί για περίπου 2 λεπτά. Στη συνέχεια, κυλήστε την ομελέτα ώστε να σχηματιστεί το wrap και σερβίρετε με σαλάτα, σπιτικό dip ή την αγαπημένη σας σάλτσα χωρίς θερμίδες. Καλή απόλαυση!
| Θρεπτική αξία | 1 μερίδα (1 μερίδα συνολικά) |
|---|---|
| Θερμίδες | 276 |
| Πρωτεΐνη | 23 g |
| Υδατάνθρακες | 5 g |
| Ίνες | 2 g |
| Λίπος | 18 g |
Πιστεύουμε ότι αυτή η συνταγή για wrap ομελέτας, πλούσιο σε πρωτεΐνες θα γίνει σύντομα μέρος του μενού σας. Επιπλέον, εάν σας άρεσε η συνταγή, μπορείτε να την υποστηρίξτε κοινοποιώντας την.