ΒΙΟ Κόκκινες Φακές - όσπρια μικρού μεγεθους, με ένα θρεπτικό και χορταστικό προφίλ συστατικών

Οι BIO Κόκκινες Φακές είναι ένα όσπριο μικρού μεγέθους που θα εκτιμήσετε ως συνοδευτικό πιάτο σε διάφορα γεύματα. Η προέλευσή τους ανάγεται στην Τουρκία, απ' όπου έχουν διαδοθεί σε όλο τον κόσμο. Συχνά, αποτελεί μέρος της ινδικής κουζίνας, όπου χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο κρέατος. Ωστόσο, οι δυνατότητές τους είναι πολύ ευρύτερες. Μπορείτε να τις μουλιάσετε για περίπου 2 ώρες και, στη συνέχεια, δεν θα χρειαστείτε περισσότερο από 10 λεπτά για την προετοιμασία τους. Ωστόσο, μπορεί να παρασκευαστούν χωρίς μούλιασμα, όπου σε αυτήν την περίπτωση το μαγείρεμα διαρκεί περίπου 20 λεπτά. Είναι κατάλληλες, για παράδειγμα, σε σούπα λαχανικών και μπορούν να προστεθούνσε ένα θρεπτικό πόριτζ. Μπορείτε επίσης να τις χρησιμοποιήσετε σε ριζότο με πλιγούρι ή σε κρύες σαλάτες λαχανικών. Φυσικά, δεν μπορούμε να παραλείψουμε την αναντικατάστατη θέση τους σε pancakes ή σάλτσες. 

Μπορείτε να τις προσθέσετε ακόμα και σε ζύμη αρτοσκευασμάτων καθώς προσδίδουν ένα καρπώδες άρωμα μετά το ψήσιμο. Επιπλέον, μπορούν να ψηθούν με τρόπο παρόμοιο με αυτόν που ψήνουμε τον κιμά, όπως για παράδειγμα στα λαζάνια. Το διατροφικό τους προφίλ επίσης συνηγορεί υπέρ τους. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και αποτελούν επίσης μια ποιοτική πηγή σύνθετων υδατανθράκων. Θα εκτιμηθούν όχι μόνο από τους vegan, αλλά και από ανθρώπους που τους αρέσει να δοκιμάζουν καινούριες γεύσεις. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι προέρχονται από βιολογική γεωργία και θα σας ενθουσιάσει η ασυμβίβαστη ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ τους ποιότητα.

Οι ΒΙΟ Κόκκινες Φακές και τα Οφέλη τους

• ένα όσπριο μικρού μεγέθους που θα εκτιμήσετε ως συνοδευτικό σε διάφορα γεύματα
• έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
• μια ποιοτική πηγή σύνθετων υδατανθράκων
• μέρος της ινδικής κουζίνας
• μετά το μούλιασμα, η προετοιμασία τους δεν διαρκεί περισσότερο από 10 λεπτά
• κατάλληλες για σούπα, πόριτζ, ριζότο, σαλάτες λαχανικών, pancakes ή σάλτσες
• όταν προστίθενται στη ζύμη, προσδίδουν μια ήπια γεύση ξηρών καρπών
• είναι χορταστικές
• κατάλληλες για vegans
• διατίθενται σε ασυμβίβαστη ΒΙΟ Ποιότητα       

Συστατικά

ΒΙΟ Κόκκινες Φακές Μη αποφλοιωμένες

Οδηγίες

Μουλιάστε τις ΒΙΟ κόκκινες φακές για 2 ώρες, ξεπλύνετε και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν,  για περίπου 10 - 15 λεπτά.

Διατροφικός πίνακας

Προειδοποίηση

Το προϊόν διατηρείται σε θερμοκρασίες έως 25 °C και σχετική υγρασία έως 70%. Να προστατεύετε από το ηλιακό φως.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από γλουτένη, φιστίκια, σόγια, ξηρούς καρπούς και σουσάμι.